客服热线:15278003356
  • 公司
  • 供求
  • 特产
  • 新闻

皇冠体育赛事|官网农牧网—-中国农牧企业权威性新媒体平台,网站立足于皇冠体育赛事|官网,面对中国和东盟,为“三农”提供促销平台服务、信息服务、金融服务、宣传服务、物流服务等,为皇冠体育赛事|官网农牧企业搭建及时顺畅的信息交流平台。

热点关注

当前位置:首页 >> 不在导航出现的栏目 >> 热点关注 >> 正文

冠艺月饼——老品牌老味道 沙坪特产正飘香

时间:2019-07-03 来源: 皇冠体育赛事|官网农牧网 作者:原创

? ? 皇冠体育赛事|官网灵山县冠艺食品有限公司位于钦州市灵山县沙坪镇,这里地属丘陵地貌区,为南亚热带季风气候,十分利于冬瓜生长。历年来,沙坪镇盛产月饼,尤其以冬蓉月饼最为出名,其用冬瓜翅作为主要馅料,吃起来清甜软滑,让很多人醉心不已。作为该镇最传统的月饼,冬蓉月饼已经成为了沙坪镇的一张特色名片。



冠艺冬蓉月饼


? ? 冠艺食品有限公司传承沙坪传统秘制工艺,坚持采用当地优质冬瓜作为原料,制作出来的冬蓉月饼晶莹剔透、皮薄馅足、拉丝爽口,颇受消费者追捧。作为主打产品,冠艺冬蓉月饼从每年五月份就开始制作,直至中秋。2015年,该公司引进了一套国内先进的月饼生产线,实现全自动化生产,不仅符合国家卫生标准无菌要求,还大大提高了生产效率。

?

? ??除了主打产品冬蓉月饼外,冠艺食品有限公司还拥有芝麻蓉月饼、蛋黄莲蓉月饼、冠艺扣肉、叉烧、芝麻饼、薯蓉芝麻饼、印饼等多个主要产品,极具当地特色。一直以来,沙坪冬蓉、扣肉、芝麻饼统称沙坪镇三大特产。在传统工艺的基础上,冠艺食品有限公司对芝麻饼的生产进行了创新。“芝麻饼是我们很多人小时候的回忆,以前过年一家人坐在一起烤火时,总爱放上一两张芝麻饼烤着吃。”冠艺食品创始人冯艺说道,“由于传统的芝麻饼要放在火上烤,所以皮比较厚,四周也有一圈较硬的烤边。而我们对这两点进行了改进,做出来的这个芝麻饼没有烤边,皮也比较薄,十分香脆可口,许多人都非常爱吃。”此外,由于芝麻饼的生产过程十分干燥,因此保质期也比较长。



冠艺月饼

?

? ??据了解,冠艺食品有限公司成立于2014年7月,前身为灵山县冠艺饼家。自2003年冠艺饼家生产月饼、芝麻饼以来,因产品口感好、质量过关等特点,颇受消费者的青睐。10年时间,该厂扩建成立了灵山县冠艺食品有限公司,并引进了国内先进月饼生产线;2017年,在建好冷冻贮藏装备、厂房整改好的条件下,建成了钦州市第一家扣肉生产线,可常年供应扣肉;具有可日产月饼5000斤、扣肉2000斤的生产能力,年产值达500万元。随着冠艺冬蓉、扣肉、芝麻饼等产品逐渐打响了品牌名声,冠艺食品有限公司也成为了灵山县的口碑食品厂,产品畅销区内外,甚至全国各地。



冠艺扣肉

?

? ?作为灵山县的食品生产示范企业,冠艺食品有限公司于2017年荣获了“灵山县名优特产品”称号,2018年被评为“巾帼扶贫微车间”,2019年被评为“皇冠体育赛事|官网绿色生态农产品优选采购单位”。其生产的冬蓉月饼被评为“灵山十大特色小吃”,芝麻饼被评为“钦州十大必购特产”、“钦州十大必尝美食”。

?

? ?经过多年发展,由于知名度不断提升以及产业规模化发展,冠艺食品有限公司已为当地群众创造了不少的就业机会,可提供40多个岗位给附近居民,精准帮扶贫困户在家门口就业。